توضیحات
زنجبیل
از اکسیرهای زنجبیل در دوران باستان برای درمان انواع بیماری ها استفاده می‌شده است. زنجبیل را می‌توان به صورت تازه، خشک و یا پودر شده استفاده کرد. زنجبیل ادویه‌ای بسیار پرکاربرد در بسیاری از دستورالعمل‌های غذایی است. رایحه و عطر و طعم بی‌نظیر زنجبیل برای وجود روغن های طبیعی در آن است.
در حالی که زنجبیل ویژگی های سلامتی چشمگیری را ارائه می‌دهد، ممکن است از خود بپرسید که زنجبیل چه کاربردهایی دارد؟ در ادامه با ما همراه باشید تا به شما از خواص و کاربردهای زنجبیل بیشتر بگوببم.
پودر زنجبیل
پودر زنجبیل خشک در هند با عنوان Sonth، شناخته می‌شود. این پودر از ریشه زنجبیل که خشک شده است استخراج می‌شود و پودری ریز، سفید یا کمی مایل به قهوه ای است که دارای رایحه ای قوی و عطر و طعمی تند است. زنجبیل گیاهی گل دهنده است؛ که در جنوب شرقی آسیا می‌روید و یکی از سالم‌ترین و خوش عطر و طعم‌ترین ادویه های روی کره زمین است.
زنجبیل از خانواده Zingiberaceae است و هم خانواده زردچوبه است. ریزوم (قسمت زیرزمینی ساقه) بخشی است که معمولاً به عنوان ادویه استفاده می‌شود. اغلب به آن ریشه زنجبیل یا زنجبیل می‌گویند.
پودر زنجبیل حاج محمد جلالی
از تولیدکنندگان تخصصی ادویه که مرغوب‌ترین انواع آن را به متقاضیان ارائه می‌کند، می‌توان از برند حاج محمد جلالی نام برد.
فروشگاه حاج محمد جلالی علاوه بر فعالیت‌های داخلی از شهرت جهانی نیز برخوردار است و با افتخار یکی از مطمئن‌ترین پخش کنندگان ادویه است؛ که همواره به تهیه و پخش مرغوب‌ترین و بهترین نوع از انواع ادویه مشغول بوده اند.
پودر زنجبیل و چوب زنجبیل حاج محمد جلالی، به صورت پکیج 100 گرمی و بسته‌های12و 6 عددی؛ از مرغوب‌ترین نوع زنجبیل و بسیار مقرون به صرفه است. مشتریان گرامی در صورت تمایل می‌توانند به سایت حاج محمد جلالی به آدرس https://hajmohamadjalali.com/ مراجعه و علاوه بر خرید مرغوب‌ترین نوع رازیا زنجبیل نه، از دیگر محصولات فروشگاه دیدن کنند. لازم به ذکر است که برای آسودگی شما عزیزان و همچنین بهره‌وری هرچه بیشتر، شرکت حاج محمد جلالی برای تمامی مشتریان تخفیف‌های متنوعی در نظر گرفته است. در صورت تمایل می‌توانید در وبسایت و شعب فروشگاهی از آنها دیدن فرمایید.
فواید پودر زنجبیل
در اینجا 11 مورد از فواید زنجبیل برای سلامتی که توسط تحقیقات علمی ثابت شده، آورده شده است.
مصرف زنجبیل به کاهش استرس کمک می‌کند
استفاده از زنجبیل سابقه بسیار طولانی در طب سنتی دارد. این پودر؛ برای کمک به هضم غذا، کاهش حالت تهوع و کمک به مبارزه با آنفولانزا و سرماخوردگی استفاده می‌شود. جینجرول ترکیب اصلی فعال در زنجبیل است. این ماده دلیل بسیاری از خواص دارویی زنجبیل است.
طبق تحقیقات، زنجبیل اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی‌ای دارد. به عنوان مثال، به کاهش استرس کمک می‌کند که بخاطر وجود بیش از حد رادیکال های آزاد در بدن است.
مصرف زنجبیل حالت تهوع را درمان می‌کند
به نظر می‌رسد زنجبیل برای کاهش و از بین بردن حالت تهوع بسیار موثر است. زنجبیل به رفع حالت تهوع و استفراغ برای افرادی که تحت انواع خاصی از جراحی هستند، کمک می‌کند. زنجبیل همچنین به حالت تهوع ناشی از شیمی درمانی کمک کند.
مطالعات علمی بیشماری روی زنان باردارانجام گرفته است؛ نشان می‌دهد که، استفاده از 1تا 1-1.5 گرم زنجبیل می‌تواند علائم تهوع را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
مصرف زنجبیل به کاهش وزن کمک می‌کند
طبق مطالعات انجام شده روی انسان، نتیجه حاصل شده که مصرف زنجبیل در کاهش وزن نقش بسزایی دارد.
مطالعاتی در سال 2016 بر روی 80 زن مبتلا به چاقی نشان داد: که زنجبیل همچنین می‌تواند به کاهش شاخص توده بدن (BMI) و سطح انسولین خون کمک کند. سطح بالای انسولین خون با چاقی همراه است.
4- مصرف زنجبیل به درمان آرتروز کمک می‌کند
آرتروز (OA) یک بیماری شایع است. این بیماری باعث تخریب مفاصل در بدن است که منجر به علائمی مانند درد و سفتی مفاصل می‌شود.
برخی مطالعات نشان داده اند که زنجبیل در کاهش علائم آرتروز، به ویژه آرتروز زانو موثر است.
5- مصرف زنجبیل قند خون را به شدت کاهش داده و عوامل خطر بیماری های قلبی را بهبود می‌بخشد
زنجبیل دارای خواص ضد دیابت قدرتمندی است. همچنین باعث افرایش چشمگیر هموگلوبین خون می‌شود. نشان داده شده است که زنجبیل باعث کاهش سطح قند خون و بهبود عوامل مختلف بیماری های قلبی در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 می شود.
مصرف زنجبیل به درمان سوi هاضمه مزمن کمک می‌کند
سوi هاضمه مزمن با درد و ناراحتی مکرر در قسمت بالای معده بروز می‌کند.
اعتقاد بر این است که یبوست عامل اصلی سوi هاضمه است. جالب است بدانید که ثابت شده است زنجبیل یبوست را بهبود می‌بخشد.
مصرف زنجبیل درد قاعدگی را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد
دیسمنوره به دردی که در طول چرخه قاعدگی احساس می‌شود اشاره دارد. یکی از کاربردهای سنتی زنجبیل برای تسکین درد، از جمله درد قاعدگی است.
8. مصرف زنجبیل به کاهش سطح کلسترول کمک می‌کند
سطح بالای کلسترول LDL (بد) با افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی مرتبط است. غذاهایی که می‌خورید می‌توانند تأثیر زیادی روی سطح LDL داشته باشند.
برخی شواهد ، هم در انسان، نشان می‌دهد که زنجبیل می‌تواند منجر به کاهش قابل توجهی کلسترول LDL (بد)، کلسترول تام و سطح تری گلیسیرید خون شود.
زنجبیل حاوی ماده ای است که می‌تواند به جلوگیری از سرطان کمک کند
زنجبیل به عنوان یک روش درمانی جایگزین برای انواع مختلف سرطان مورد مطالعه قرار گرفته است. زنجبیل ممکن است در برابر سایر سرطانهای دستگاه گوارش مانند سرطان لوزالمعده و سرطان کبد و همچنین سرطان پستان و سرطان تخمدان نیز موثر باشد. زنجبیل حاوی ماده جینجرول است که به نظر می‌رسد دارای اثرات محافظتی در برابر سرطان است.
مصرف زنجبیل عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد و برای پیشگیری از آلزایمر بسیار موثر است
استرس اکسیداتیو و التهاب مزمن می‌تواند روند پیری را سرعت بخشد.
آنتی اکسیدان ها و ترکیبات فعال زیستی در زنجبیل می‌توانند پاسخ های التهابی را که در مغز رخ می‌دهد مهار کنند. زنجبیل می‌تواند از آسیب های مغزی ناشی از افزایش سن جلوگیری کند. همچنین به بهبود عملکرد مغز در زنان میانسال کمک می‌کند.
مصرف زنجبیل به مبارزه با عفونت ها کمک می‌کند
در واقع، پودر زنجبیل می‌تواند از رشد انواع مختلف باکتری جلوگیری کند. ممکن است با باکتری ها و ویروس های مضر مقابله می‌کند که می‌تواند خطر ابتلا به عفونت را کاهش دهد. زنجبیل مملو از مواد مغذی و ترکیبات فعال زیستی است که فواید قدرتمندی برای بدن و مغز شما دارد.
فواید چای زنجبیل
چای زنجبیل یک داروی موثر و تسکین دهنده برای سرفه، سرماخوردگی و آنفولانزا است. زنجبیل سرشار از روی است، ماده معدنی بسیار قوی برای تقویت سیستم ایمنی بدن. این چای به تجزیه مخاط و گرم شدن بدن برای تحریک تعریق کمک می‌کند (یا همان سم زدایی). زنجبیل همچنین می‌تواند علائمی مانند حالت تهوع، استفراغ و اسهال را تسکین دهد.
از پودر زنجبیل در چه غذاهایی استفاده می‌شود؟
پودر زنجبیل خشک معمولاً در ادویه جات، ترشی جات و ماسالا، ترکیبات کاری و خورشت استفاده می‌شود. به غیر از افزودن طعم بی نظیر، افزودن زنجبیل به خوراکهای گوشتی و غذاهای حاوی مرغ و سوپ و انواع خورشت؛ به خوشمزهتر شدن هر چه بیشتر آن کمک می‌کند. همچنین یک فنجان خوشمزه ماسالا چای برای سرماخوردگی یا گلودرد عالی است.
نحوه نگهداری از پودر زنجبیل
پودر زنجبیل را همیشه در ظرفی سربسته و در مکانی خنک و تاریک نگهداری کنید.
قیمت و خرید زنجبیل
در مجموع؛ پودر زنجبیل علاوه بر عطر و طعم بی نظیری که به غذاهای شما می‌بخشد، حاوی خواص درمانی بسیاری است و همچنین، از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.
مفتخر به معرفی برند ” حاج‌محمدجلالی” از فروشندگان؛ مرغوب‌ترین انواع ادویه و چاشنی و دمنوش‌های گیاهی به شما عزیزان هستیم. با مراجعه به فروشگاه آنلاین، به آدرس اینترنتی hajmohamadjalali.com ضمن بازدید از انواع محصولات متنوع، از تخفیف‌های متنوع بر روی تمامی محصولات این فروشکاه، بهره‌مند شوید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.