هل سبز 25 گرم حاج محمد جلالی

توضیحات

هل در بسیاری از شیرینی ها و دسرهای سنتی ایرانی نیز از هل كوبیده یا آسیاب شده استفاده می شود.

 هل

هل که اولین بار در کشور هند رشد نمود میوه ای کوچک است که دانه های بسیار خوشبو دارد و اغلب در مناطق گرمسیر قابلیت رشد دارد. این گیاه انواع مختلفی دارد که از جمله آن ها می توان به هل سفید، هل سبز و هل سیاه اشاره نمود. هل سبز نسبت به هل سیاه و سفید از عطر تند تری برخوردار می باشد.

هل به عنوان نوعی چاشنی برای طعم دار کردن برخی از غذاها و شیرینی ها و هم چنین در اکثر مرباها مورد استفاده قرار می گیرد.

فواید و خواص هل

• جویدن دانه های هل پس از صرف غذا علاوه بر اینکه به هضم غذا کمک می کند، بوی بسیار خوبی نیز به دهان می دهد.
• از آن جایی که هل دارای خاصیت گرما بخشی است و مصرف آن نیز انرژی زا می باشد، نوعی داروی نشاط بخش نیز محسوب می شود که باعث تقویت روحیه شده و استرس و نگرانی را کاهش می دهد. لذا توصیه می شود افرادی که افسردگی دارند حتما استفاده از هل را در سبد غذایی روزانه خود قرار دهند.

• هل باعث تقویت کلیه ها می شود اما باید به این نکته توجه داشت که در مصرف آن زیاده روی نشود زیرا مصرف بیش از حد آن باعث افزایش تپش قلب خواهد شد.
• با توجه به این که هل، باکتری های موجود در دهان را از بین می برد لذا نقش مهمی در از بین بردن بوی نامطبوع دهان خواهد داشت.
• وجود دو نوع ماده ی لیمونن و سینئول در هل سبب می شوند رشد سلول های سرطانی کاهش یابد و به همین دلیل خاصیت ضد سرطانی نیز دارد.
• مصرف هل باعث بهبود عملکرد دستگاه تنفسی می شود بنابراین برای افرادی که آسم دارند داروی مناسبی است.
• تجربه ها نشان داده است که هل، در از بین بردن سکسکه نیز نقش موثری دارد. برای انجام این کار چند غلاف از هل داخل یک لیوان آب جوشانده شود و سپس میل گردد.
• لخته شدن خون باعث ایجاد بسیاری از بیماری ها مثل سکته ی قلبی، سکته ی مغزی و فشارخون می شود که با خوردن هل از لخته شدن خون جلوگیری می شود.
• هل به دلیل داشتن خاصیت ضدباکتری و آنتی اکسیدانی، در سلامت پوست نقش بسیار زیادی دارد و همین طور به دلیل داشتن خاصیت آنتی باکتریالی در سلامت مو هم نقش موثری را ایفا می کند.
• از هل برای برطرف کردن درد عضلات به عنوان مثال درد زانو می توان استفاده نمود.
• در درمان لکه های پوستی صورت نیز می توان از روغن هل استفاده کرد. برای این کار می توانید هل را با عسل مخلوط کرده و به عنوان ماسک از آن استفاده نمایید.
• هل را به خاطر داشتن رایحه دلنشینی که داردهمراه با چای مصرف می نمایند. مصرف هل دم کرده باعث جلوگیری از بی حالی دل ضعفه و حالت تهوع شده است.
• افراد علاوه بر این که هل را در چای می ریزند و میل می کنند بهتر است از دم نوش آن نیز استفاده کنند. به این ترتیب که مقداری هل آسیاب شده را در داخل ظرفی آب (تقریبا یک لیتری) ریخته و روی اجاق گاز قرار داده تا جوش آید. سپس به مدت 10 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد و پس از دم کشیدن، آن را از صافی رد کرده و نوش جان کنید.

هل، گیاهی دارویی

از آن جایی که هل در درمان بسیاری از بیماری ها از جمله در درمان عفونت ها، گرفتگی ریه، گلو درد، بیماری های دستگاه گوارش، نارحتی های کلیه و… کاربرد دارد، در طب سنتی این گیاه پر ارزش به عنوان یک گیاه دارویی شناخته می شود.

هل، ملکه ی ادویه ها

لازم است که بدانید از نظر قیمت در میان ادویه جات، هل پس از ادویه های زعفران و وانیل در درجه سوم (گران بودن) قرار گرفته است. به همین خاطر به هل ملکه ادویه ها نیزگفته می شود.

ویتامین های موجود در هل

هل دارای فیبر غذایی و پروتئین است و هم چنین فاقد کلسترول می باشد. هل، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله می توان به ویتامین C، پتاسیم، منیزیم، آهن، کلسیم، روی و فسفر می باشد.

استفاده هل ممکن است برای چه کسانی مضر باشد؟

• از آن جایی که هل دارای طبعی گرم می باشد، توصیه می شود افرادی که طبع گرمی دارند هل به مقدار کم مصرف کنند.
• افرادی که دچار یبوست هستند باید به میزان کمی از هل استفاده کنند.
• کسانی که دارای فشار خون هستند.
• در دوران بارداری نیز در مصرف هل نباید زیاده روی کرد.
• به طور کلی میزان استفاده از هل نباید از یک مثقال بیشتر شود.

برخی دیگر از خواص بی نظیر هل

• هل خاصیت ضد التهابی دارد.
• هل خاصیت ضد سرطانی دارد.
• دانه های هل باعث تقویت معده و روده می شوند.
• یکی از خواص بی نظیر هل این است که مصرف آن باعث جلوگیری از ایجاد خلط در گلو می شود.
• مصرف هل باعث پایین آمدن فشار خون می شود.
• هل در از بین بردن اختلالات گوارشی تاثیر بسزایی دارد به طوری که نفخ شکم را از بین می برد.
• هل تقویت کننده ی قلب می باشد.
• هل کنترل کننده ی کلسترول است.
• هل در درمان عفونت از جمله عفونت مثانه و عفونت دندان مفید است.
• هل در تقویت میل جنسی موثر است.
• هل باعث سم زدایی بدن می شود.
• هل در بهبود جریان خون نقش موثری دارد.
• هل سرشار از آنتی اکسیدان است.
• هل دارای مقدار بسیار زیادی منگنز است که به درمان دیابت کمک زیادی می کند.
• هل در سلامت پوست و مو نقش زیادی دارد.
• مصرف هل موجب لاغری و کاهش وزن می شود.
• هل در تقویت و سلامت استخوان ها نیز نقش موثری دارد.

 قیمت و خرید هل

با شناخت خواص و ویژگی های بی نظیر هل به این نتیجه رسیدیم که هل یک گیاه دارویی و پر ارزش به حساب می آید که با مصرف آن می توانیم بدنی سالم و مقاوم در برابر بسیاری از بیماری ها داشته باشیم. لازم به ذکر است که افرادی که فشار خون و یا بیماری خاصی دارند، قبل از مصرف هل، در ارتباط با میزان و نحوه ی مصرف آن، حتما با پزشک معالج مشورت نمایند.

برای دریافت قیمت و خرید هل با بهترین کیفیت از ادویه جلالی می توانید استفاده نمایید و بهترین ادویه ها را از ما خرید نمایید.