توضیحات
جینسینگ قرن هاست که به منظور بهبود عملکرد حافظه، کاهش استرس، درمان ناتوانی، سستی و سایر علائم ناشی از افزایش سن موارد دیگر مورد استفاده قرار می گیرد.
جینسینگ
جینسینگ یک پدیده گیاهی بسیار محبوب است که در واقع ریشه گیاهی از خانواده گیاه Panax است.
از رایج ترین گونه های جینسینگ می توان جینسینگ آسیایی (جینسینگ کره ای)، جینسینگ آمریکایی و جینسینگ سیبری را نام برد؛ اما باید به این نکته نیز اشاره کنیم که جینسینگ سیبریایی اثر و محبوبیت انواع دیگر جینسینگ را ندارد.
سالهاست که اکثر جوامع آسیایی از جینسینگ به عنوان پدیده ای برای تقویت انرژی بدن استفاده می کنند. در بسیاری از کشورهای آسیایی که مصرف کننده جینسینگ هستند از آن با عنوان پدیده ی معجزه گر یاد می کنند که موجب تقویت (آی کیو) استفاده می شود؛ در اکثر فرهنگ های آسیایی و شرق دور اعتقاد بر این است که مصرف جینسینگ به طور کلی نیروی حیات و انرژی زندگی در بدن را دو چندان می کند که این موضوع همچنین باعث کاهش استرس و آرامش هر چه بیشتر در زندگی نیز می گردد. تحقیقات گسترده در مورد جینسینگ نشان می دهد که جینسینگ در ابعاد وسیع باعث ارتباطات سالم ذهنی، کمک به مبارزه با سرطان و درمان و مقابله با دیابت می شود.
جینسینگ و انواع آن
به طور کلی انواع مختلفی از جینسینگ در سراسر جهان موجود است و تقریباً حدود 2000 سال است که بشر از جینسینگ به عنوان محصولی طبیعی در مراقبت های بهداشتی خود استفاده کرده است. جینسینگ گیاهی ظریف است و به همین دلیل پرورش و کشت آن می بایست با احتیاط، مراقبت و نگهداری خاصی انجام شود.
در مجموع جینسینگ را در 13 گونه مختلف با نام (Panax)طبقه بندی می نمایند. کلمه (Panax) از کلمه یونانی (panakeia) گرفته شده است ، که به معنی “شفابخش همه” است.
می توان این گونه بیان کرد که خاستگاه تمام انواع مختلف جینسینگ منطقه آسیا است.
جینسینگ آسیایی یا جینسینگ کره ای (Panax ginseng C.A)
این نوع از جینسینگ بومی منطقه خاور دور و کشورهایی نظیر چین، کره و سیبری شرقی است. از هزاران سال پیش در طب سنتی چین از جینسینگ برای اهداف مربوط به سلامتی استفاده می شده است.
جینسینگ Panax یا همان جینسینگ آسیایی، بوته ای چند ساله است که حدود 50-80 سانتی متر ارتفاع دارد. این گیاه دارای گلهای نامحسوسی است که به میوه هایی قرمز رنگ و مانند شاتوت تبدیل می شوند و در انتهای آن بخشی ریشه ای مانند همچون شلغم وجود دارد که اغلب به دلیل نحوه منشعب شدن ، مانند یک شکل و شمایل انسانی ظاهر می شود.
در حقیقت جینسینگ که از آن صحبت می شود همین بخش ریشه ای است که از نظر پزشکی نیز بسیار مورد توجه قرار می گیرد. به این دلیل که اکثر اجزای مهم و مواد “فعال” در همین قسمت از گیاه یافت می شوند.
مقصود از اصطلاحاتی مانند جینسینگ قرمز و جینسینگ سفید، همان جینسینگ آسیایی است که به دو روش مختلف تهیه می شوند.
تفاوت رنگ موجود به نحوه پرورش جینسینگ برمی گردد. جینسینگ “سفید” به طور طبیعی در معرض نور خورشید خشک می شود اما جینسینگ “قرمز” با استفاده از بخار بین 100 تا 110 درجه به مدت 2-3 ساعت گرم می شود. این روش پرورش دادن باعث از بین رفتن عوامل بیماری زای احتمالی در ریشه گیاه می شود. نکته منفی این است که دمای بالا در روش دوم، برخی از اجزای فعال موجود در لایه های خارجی پوست گیاه را تخریب می کند.
جینسینگ آسیایی به صورت خوراکی و به منظور افزایش مقاومت بدن در برابر فشارهای محیطی و به عنوان دارویی مقوی برای بهبود وضعیت کلی و عمومی بدن استفاده می شود.
به صورت کلی جینسینگ آسیایی برای مصارف مختلفی نظیر بهبود قدرت بدنی، افزایش قدرت تمرکز و حافظه، بالا بردن عملکرد ایمنی بدن، کند کننده روند پیر شدن بدن، کاهش اختلالات تنفسی و قلبی و عروقی، جلوگیری از افسردگی، اضطراب، گرگرفتگی و یائسگی و بسیاری از موارد دیگر مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین این نکته را نیز باید اضافه کنیم که در برخی موارد از جینسینگ آسیایی استفاده موضعی (بر روی پوست) هم می شود.
درباره مواد تشکیل دهنده و داخلی جینسینگ آسیایی باید گفت، جینسینگ آسیایی حاوی مواد زیادی است که از مهمترین آنها می توان به جینسنوزیدها (یا پاناکسوزیدها) اشاره کرد.
جینسینگ آمریکایی (Panax quinquefolius)
جینسینگ آمریکایی، گیاهی است علفی و چند ساله و از خانواده پیچک ها که معمولاً به عنوان گیاه دارویی در طب سنتی از جمله طب سنتی چینی استفاده می شود. این گیاه بومی شرق آمریکای شمالی است، اگرچه در چین نیز کشت می شود.
جینسینگ آمریکایی از قرن هجدهم میلادی، در درجه اول به آسیا صادر می شده است، زیرا در منطقه آسیا به دلیل وجود اثرات دارویی و آرام بخش، جینسینگ گیاهی بسیار ارزشمند تلقی می شده است.
ریشه جینسینگ آمریکایی دارای عطر خاص و بسیار مطبوعی است و از نظر ظاهری شبیه به جعفری کوچک است که به هنگام بلوغ شکل و ظاهر آن جا می افتد. این گیاه 6 تا 18 سانت رشد می کند و معمولاً دارای سه برگ است که هر کدام دارای سه تا پنج برگچه هستند و هر برگ 2 تا 5 سانت طول دارد.
جینسینگ آمریکایی را می توان در بیشتر مناطق شرقی و مرکزی ایالات متحده آمریکا و همچنین در بخشی از جنوب شرقی کانادا پیدا نمود. گفتنی است که جینسینگ آمریکایی در درجه اول در جنگل های برگریز مناطق آپالاچی و اوزارک ایالات متحده یافت می شود؛ در واقع جینسینگ آمریکایی در محیط های کاملاً سایه دار در این جنگل های برگریز و در زیر چوب های جنگلی قابل پیدا کردن است.
جینسینگ سیبریایی (Eleutherococcus senticosus)
جینسینگ سیبری که به آن (eleuthero) نیز می گویند قرن هاست که در کشورهای شرقی از جمله چین و روسیه استفاده می شود. علیرغم نام آن، کاملاً متفاوت از جینسینگ آمریکایی و آسیایی است و اجزای شیمیایی فعال بسیار متفاوتی نسبت به آن دو دارد. در مورد جینسینگ سیبریایی ذکر این نکته حائز اهمیت است که مواد موثره موجود در آن، که (الوتروزید) نامیده می شوند ممکن است سیستم ایمنی بدن را تحریک کنند.
از جینسینگ سیبری به طور سنتی برای جلوگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا و افزایش انرژی ، طول عمر و شادابی استفاده می شد. همچنین از آن به طور گسترده در روسیه به عنوان “آداپتوژن” استفاده می شود. باید اشاره شود که (آداپتوژن) ماده ای است که به بدن کمک می کند تا بهتر از پس فشارهای روحی یا جسمی برآید.
جینسینگ حاج‌محمدجلالی
امروزه استفاده از جینسینگ در سایر مناطق و کشورهای مختلف جهان نیز رواج فراوان پیدا کرده است.
با گسترش فشار های روحی در دنیای امروز و همچنین وجود انواع بیماری ها و دلایل مختلف در ضعف بدن ها، استفاده از جینسینگ به صورت های مختلف رواج بیشتری نسبت به گذشته داشته است.
در کشور ما ایران نیز مانند بسیاری از دیگر کشورها از جینسینگ به صورت های مختلف استفاده می شود.
یکی از عرضه کنندگان اصلی جینسینگ در ایران، برند حاج‌محمدجلالی است، که با توجه به سابقه طولانی و درخشان خود در زمینه عرضه و پخش انواع ادویه ها و چاشنی ها، محصولی مورد اطمینان و با کیفیت مرغوب به شما عزیزان عرضه می نماید.
برند حاج‌محمدجلالی از بزرگترین و معروفترین برندهای انواع دمنوش های گیاهی، ادویه جات و چاشنی های غذایی است و در حال حاضر برای ارائه هر چه مطلوب تر و آسانتر خدمات به مشتریان خود اقدام به افتتاح فروشگاه اینترنتی خود نموده است و شما عزیزان و متقاضیان با مراجعه به فروشگاه اینترنتی به آدرس https://hajmohamadjalali.com/ می توانید علاوه بر تهیه و سفارش مرغوب ترین نوع جینسینگ از دیگر محصولات فروشگاه نیز دیدن فرمایید.
لازم به ذکر است که در صورت علاقه به تهیه محصول جینسینگ می توانید با مراجعه به فروشگاه اینترنتی حاج‌محمدجلالی بسته های 50 گرمی از مرغوب ترین جینسینگ موجود در کشور را به راحتی تهیه نمایید.
قیمت و خرید جینسینگ
با سپاس از شما برای مطالعه مقاله فوق، در پایان جا دارد تا از فروشگاه اینترنتی حاج‌محمدجلالی، برای ارائه بهترین خدمات، کمال قدردانی و تشکر را داشته باشیم.
در ضمن گفتنی است که با مراجعه به فروشگاه اینترنتی حاج‌محمدجلالی به آدرس https://hajmohamadjalali.com/ علاوه بر بازدید از انواع محصولات مختلف می توانید در صورت علاقه به خرید از انواع تخفیف های متنوع و گوناگون فروشگاه نیز بهره مند گردید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.