آویشن گیاهی از خانواده نعناع می باشد. امروزه از این گیاه به عنوان گونه ای از ادویه جات یاد می شود. اما خیلی بیشتر از آن چه شما فکر می کنید می باشد.
روش های مختلف استفاده از آویشن بسیار گوناگون است و به 400 روش مختلف می رسد. مصریان باستان از آن به عنوان دارویی آرامش بخش استفاده می کردند. درحالی که یونانیان باستان از آن به عنوان بخور استفاده می کردند.
آویشن به عنوان طعم و مزه متمایز تا به امروز جایگاه ویژه درمیان ادویه جات و آشپزی دارد. اما آویشن همچنین به دلیل دارا بودن توانایی کمک به درمان آکنه و فشار خون بالا ، به سرعت به شهرت امروزه خود رسیده است.
خرید ادویه
آویشن، مفید برای کاهش فشار خون
Thymus linearis Benth گونه ای از آویشن است که در افغانستان و پاکستان می روید. یک منبع مورد اعتماد درباره این مطالعه نشان داد که عصاره این آویشن قادر است به طور قابل توجهی ضربان قلب را در موش ها با فشار خون بالا را کاهش دهد. همچنین قادر به کاهش کلسترول آنها بوده است.
یکی از راه هایی که می توان از آویشن برای کاهش ضربان قلب خود استفاده کنید جایگزین کردن آن برای به جای نمک در غذا ها است.
آویشن، مفید برای متوقف کردن سرفه
روغن آویشن که از برگهای آن به دست می آید اغلب به عنوان یک درمان طبیعی سرفه استفاده می شود. در یک مطالعه مورد اعتماد، ترکیبی از آویشن و برگ پیچک به کاهش سرفه و سایر علائم برونشیت حاد کمک کرد.
اگر در سری بعدی، گلو درد و سرفه داشتید دمنوش و چای آویشن را امتحان کنید.
تقویت سیستم ایمنی بدن با آویشن
دریافت همه ویتامین هایی که بدن شما هر روز به آن نیاز دارد می تواند کار سختی باشد. خوشبختانه، آویشن سرشار از ویتامین C است و همچنین منبع خوبی برای ویتامین A است. اگر احساس سرما خوردگی دارید، آویشن می تواند در بهبود آن بسیار مفید باشد. آویشن به جز ویتامین های A و Cمنبع خوبی از مس ، فیبر ، آهن و منگنز است.
آویشن دارای خواص ضد آفات
همچنین از ترکیبات آویشن در سموم دفع آفات در محیط های داخلی و خارجی استفاده می شود. از این ترکیبات معمولا برای دفع ویروس ها، باکتری ها، قارچ ها و همچنین موش وسایر آفات استفاده می شود.
یک مطالعه جدید نشان می دهد که عصاره آویشن می تواند پشه ها را دفع کند. برای به دست آوردن بهترین نتایج مبارزه با آفات، برگهای آویشن را بین دستان خود مالش دهید تا روغن آزاد شود.
شما می توانید با ترکیب 4 قطره روغن آویشن با یک قاشق روغن زیتون یا مخلوط کردن 5 قطره روغن آویشن با مقداری آّب یک دفع کننده قوی آفات بسازید.
آویشن دارای خاصیت خوشبو کننده
محصولات بهداشتی، آرایشی و مراقبت از پوست که امروزه همه استفاده می کنند، یکی از ترکیبات آن ها آویشن است. به لطف خاصیت ضد عفونی کننده و ضد قارچ آن، آویشن ماده رایج در دهانشویه نیز می باشد.
آویشن دارای خاصیت شادابی و ضد افسردگی
روغن آویشن به دلیل داشتن ماده فعال کارواکرول، اغلب برای اهداف ضد افسردگی استفاده می شود. بنابراین اگر مرتبا از روغن آویشن و یا آویشن استفاده می کنید، ممکن است تأثیر مثبتی بر احساس و خلق و خوی شما داشته باشد.
آویشن چاشنی مخصوص بعضی غذا ها
آویشن به عنوان یکی از ادویه جات اصلی در کشور های مختلف دنیا به ویژه فرانسه و ایتالیا و سراسر کشور های حاشیه مدیترانه مورد استفاده قرار می گیرد. آویشن به عنوان یکی از چاشنی های اصلی درست کردن سس ها می باشد. همچنین در انواع ماکارونی ها و برنج ها به عنوان ادویه اصلی مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین در تهیه گوشت، مرغ و ماهی می توانید از برگ های تازه آن به عنوان عطر دهنده استفاده کنید.
