جوجه کباب را در چه موادی بخوابانیم؟
یکی از لذیذ و خوشطعمترین غذاهای ایرانی که طرفداران بسیار زیادی نیز دارد، جوجه کباب است. معمولا افر...
26
اسفند
24
اسفند
ادویه ای مخصوص برای کاهش کلسترول
آمار نشان میدهد که در ایران حدود 20 تا 25 درصد افراد درگیر اختلالات چربی خون و کلسترول بالا هستند. ...
24
اسفند
عرق بیدمشک و خواص آن
(Salix aegyptiaca) گیاهی است معروف به بیدمشک یا بید ایرانی، که زادگاه اصلی آن مناطق معتدل خاورمیانه ...
24
اسفند
عسل کلپوره
عسل مایعی شیرین و خوش طعم است که توسط زنبورهای عسل تولید میشود و از گذاشته تا به امروز در سبد غذایی...
24
اسفند
طرز تهیه چاشنی ویندالو
چاشنی تند و تیز ویندالو یک سس و طعم دهنده خوب برای غذاهایی است که در آن از انواع گوشت بره، مرغ، گا...
20
اسفند
طرز تهیه خورش قرمه سبزی بدون گوشت!
وقتی صحبت از غذای اصیل ایرانی باشد، قرمه سبزی و طعم و عطرش جایگاه و محبوبیت ویژه خود را در این بین د...
20
اسفند
چاشنی خورش کرفس
خورش کرفس از خورش های اصیل ایرانی است که طرفداران خاص خود را دارد، خورش کرفس در عین حال که روش تهیه ...
20
اسفند
طرز تهیه ی سمنو
یکی از قدیمی ترین و مقوی ترین دسر های مرسوم شب عید ایرانیان سمنو می باشد. سمنو با نامهای دیگری همچو...
19
اسفند
تفاوت ادویه و چاشنی
از زمانهای خیلی دور آشپزی مورد توجه بوده، تا جایی که امروزه به یک هنر تبدیل شده است. هنری که در آن ...
19
اسفند
ادویه هایی که می توان جایگزین نمک کرد
آیا تابحال به این موضوع فکر کردهاید که از انواع ادویه جایگزین نمک در پخت غذا استفاده کنید؟ شاید ب...
